Richtlijnen goede voeding 2015

De Gezondheidsraad [Adviesorgaan voor Regering en Parlement] heeft nieuwe richtlijnen voor gezonde voeding uitgebracht. Deze richtlijnen zijn gericht op de preventie van chronische ziekten onder de bevolking in het algemeen.

Er is onderzoek gedaan naar wat het verband is tussen voedingsmiddelen en voedingspatronen en de kans op chronische ziekten. Het gaat daarbij met name om coronaire hartziekten, beroerte, hartfalen, diabetes mellitus type 2, borstkanker, darmkanker, longkanker en dementie.

Uit onderzoek komt ondermeer naar voren dat er een verband is tussen het eten van groente en een lager risico op darmkanker en tussen groene bladgroente en longkanker.

Zie de site van de Gezondheidsraad voor het alle informatie over de richtlijnen goede voeding 2015.